Lapins cachés
Une façon mignonne et facile de donner le goût aux enfants de manger leurs légumes!
- Rendement
- 2 portions
- Portion
- 1 lapin caché
- Évaluation
- 3.46 sur 5 (131 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Aliments protéinés: 1 éq-oz
- Légumes: 1/2 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 2 branches de céleri (chaque morceau coupé en deux sur la longueur)
- 4 petits bouquets de chou-fleur (coupés en deux)
- 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide
Préparation
- Laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Placer un morceau de céleri au centre de l'assiette, le côté creux vers le haut.
- Utiliser un couteau à beurre pour étaler du beurre d'arachide sur les bords supérieurs.
- Placer un deuxième morceau de céleri sur le dessus, formant une bûche.
- Couper la bûche en deux.
- Répéter les étapes 1-3 avec les 2 morceaux de céleri restants.
- Placer les bouquets de chou-fleur aux extrémités de chaque bûche, en les fixant avec le reste du beurre d'arachide.
- Savourer vos lapins cachés.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 114.34 |
| Lipides totaux | 8.32 g |
| Gras saturés | 1.67 g |
| Gras monoinsaturés | 4 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 6.05 g |
| Fibres alimentaires | 1.93 g |
| Sucres totaux | 2.71 g |
| Sucres ajoutés | 1 g |
| Protéines | 4.38 g |
| Calcium | 30 mg |
| Potassium | 272 mg |
| Sodium | 108.44 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 35 mg |
| Phosphore | 75 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 9 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 14 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 16 mcg |
| Folate | 43 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 24 mg |
Notes
Adultes : Si cette recette est préparée par des enfants, utiliser un couteau tranchant pour couper les extrémités du céleri, couper chaque branche de céleri en deux et couper le bouquet de chou-fleur en deux.
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Source
Recipe by: Eagle Adventure Recipes — Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program — Eagle Adventure Team
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/hiding-rabbits. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences