Vinaigrette aigre-douce
Seulement trois ingrédients dans cette vinaigrette rapide et facile. Servir refroidie sur votre salade préférée.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette préparée, 1/4 de la recette (57g)
- Évaluation
- 3.52 sur 5 (86 évaluations)
Groupes alimentaires
Ingrédients
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1/2 tasse de vinaigre
Préparation
- Se laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Dans une petite casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs.
- Incorporer le vinaigre en remuant.
- Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi et transparent.
- Refroidir avant de servir.
- Conserver au réfrigérateur.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 114.17 |
| Lipides totaux | 0.08 g |
| Gras saturés | 0 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 27 g |
| Fibres alimentaires | 0.02 g |
| Sucres totaux | 25.07 g |
| Sucres ajoutés | 25 g |
| Protéines | 0.01 g |
| Calcium | 2 mg |
| Potassium | 22 mg |
| Sodium | 1.93 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 2 mg |
| Phosphore | 3 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Folate | 0 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 0 mg |
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Source
Recipe by: Favorite Recipes for Family Meals — Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/sweet-and-sour-dressing. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.