Salade de pommes
Pour cette délicieuse et simple salade de saison, combinez des pommes et du céleri coupés en dés avec des raisins secs et des noix. Ajoutez la vinaigrette et dégustez!
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 1/2 tasse, 1/8 de la recette (73g)
- Évaluation
- 3.58 sur 5 (265 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1/2 tasses
- Aliments protéinés: 1/2 onces
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette de type mayonnaise légère (ou mayonnaise légère)
- 1/16 tasse de jus d'orange (1 cuillère à soupe)
- 2 tasses de pommes, coupées en dés
- 1 tasse de céleri, coupé en dés
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse de noix
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mélanger le jus d'orange avec la vinaigrette ou la mayonnaise.
- Mélanger les pommes, le céleri, les raisins secs et les noix avec le mélange de vinaigrette.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 114.91 |
| Lipides totaux | 5.73 g |
| Gras saturés | 0.83 g |
| Gras monoinsaturés | 3 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0.62 mg |
| Glucides | 15.41 g |
| Fibres alimentaires | 2.03 g |
| Sucres totaux | 11.2 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 2.25 g |
| Calcium | 23 mg |
| Potassium | 204 mg |
| Sodium | 74.67 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 25 mg |
| Phosphore | 52 mg |
| Sélénium | 7 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 5 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 9 mcg |
| Folate | 13 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 8 mg |
Recettes que vous pourriez aimer
- Salade de thon Sanchico
- Nid d'aigle
- Lait frappé à la mangue
- Pouding à la citrouille
- Lapins cachés
- Vinaigrette aigre-douce
- Pouding aux bananes
- Tomates farcies
Source
Recipe by: Fresh Ideas for Fit Families — University of Kentucky Cooperative Extension Service — Food and Nutrition Calendar, 2004
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/apple-salad. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.