Lasagne à la poêle

Une lasagne facile; vous n'avez même pas besoin d'allumer votre four! Dégustez avec une salade d'accompagnement et des fruits de saison.

Rendement

8 portions

Portion

1 tasse, 1/8 de la recette

Évaluation

3.59 sur 5 (27 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)

Groupes alimentaires

• Produits laitiers: 1 1/4 tasse
• Céréales: 1 éq-oz
• Légumes: 1/2 tasse

Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.

Ingrédients

• 8 onces de pâtes à lasagne (ou 4 tasses de tout autre type de pâtes, non cuites)
• 1 contenant de fromage ricotta, partiellement écrémé, 15 onces (ou fromage cottage)
• 1/2 tasse de fromage parmesan (râpé)
• 1 1/4 cuillères à soupe d'assaisonnement italien
• 1 pot de sauce à spaghetti, faible en sodium (24 onces)
• 1 paquet d'épinards surgelés, décongelés et essorés (10 onces, ou brocoli haché)
• 2 tasses de fromage mozzarella, râpé partiellement écrémé

Préparation

1. Laver les mains avec du savon et de l'eau.
2. Cuire les pâtes selon les directives sur l'emballage.
3. Égoutter et réserver.
4. Dans un petit bol, mélanger le fromage ricotta (ou le fromage cottage), 1/4 tasse de fromage parmesan et l'assaisonnement italien.
5. Vaporiser généreusement une grande poêle d'enduit de cuisson.
6. Ne placez PAS la poêle sur le feu avant que tous les ingrédients ne soient dans la poêle.
7. Étaler la moitié du pot de sauce dans la poêle.
8. Garnir de la moitié des pâtes cuites (4 pâtes à lasagne).
9. Étaler la moitié du mélange de fromage sur les pâtes.
10. Garnir de la moitié des épinards ou du brocoli.
11. Saupoudrer la moitié du fromage mozzarella sur les légumes.
12. Répéter avec le reste des pâtes, le reste du mélange de fromage, le reste des légumes, le reste de la sauce et le reste du fromage mozzarella.
13. Saupoudrer avec le reste du fromage parmesan.
14. Couvrir.
15. Allumer la cuisinière à feu moyen-doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu (environ 20 minutes).
16. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.
17. Réfrigérer les restes dans les 2 heures.
18. Consommer dans les 3 à 5 jours.

Valeur nutritive par portion

Notes

Faire décongeler les épinards au réfrigérateur pendant la nuit ou au four à micro-ondes à faible puissance. Une fois décongelés, envelopper les épinards dans une serviette propre et tordre pour en extraire l'eau.

Recettes que vous pourriez aimer

• Parfait au yogourt et aux fruits
• Soupe aux haricots Great Northern
• Gruau tropical du lendemain
• Spaghetti au pesto d'épinards
• Smoothie déjeuner à l'avocat et au melon
• Pouding au pain salé au chou frisé et à la courge musquée
• Macaroni au fromage avec brocoli
• Céréales printanières

Source

Recipe by: Eating Smart, Being Active — Colorado State University and University of California at Davis

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/skillet-lasagna. Federal works are public domain in the United States.

MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences