Smoothie déjeuner à l'avocat et au melon
Une délicieuse concoction de fruits et légumes verts avec des produits laitiers sans gras. Très pratique, ce smoothie rafraîchissant peut être préparé un jour à l'avance. Se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
- Rendement
- 2 portions
- Portion
- 1 portion
- Évaluation
- 3.73 sur 5 (412 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1 tasse
- Fruits: 3/4 tasse
- Légumes: 1/2 tasse
Ingrédients
- 1 gros avocat mûr
- 1 tasse de morceaux de melon miel (environ 1 tranche)
- lime, pressée en jus (1 1/2 cuillère à thé de jus de lime)
- 1 tasse de lait (sans gras)
- 1 tasse de yogourt sans gras (nature)
- 1/2 tasse de jus de pomme 100 % ou de jus de raisin blanc
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation
- Couper l'avocat en deux, retirer le noyau.
- Prélever la chair à la cuillère, la placer dans le mélangeur.
- Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
- Servir froid. (Se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
- S'il est préparé à l'avance, remuer délicatement avant de verser dans des verres.)
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 330.09 |
| Lipides totaux | 12.67 g |
| Gras saturés | 2.48 g |
| Gras monoinsaturés | 8 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 8.55 mg |
| Glucides | 44.74 g |
| Fibres alimentaires | 5.8 g |
| Sucres totaux | 36.78 g |
| Sucres ajoutés | 8 g |
| Protéines | 13.16 g |
| Calcium | 417 mg |
| Potassium | 1117 mg |
| Sodium | 164.68 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 71 mg |
| Phosphore | 370 mg |
| Sélénium | 8 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 81 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 1.5 mcg |
| Vitamine C | 48 mg |
| Vitamine D | 3 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 18 mcg |
| Folate | 94 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.6 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 58 mg |
Notes
Suggestions de présentation : Servir avec une tranche de pain de blé entier grillée.
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Source
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/avocado-melon-breakfast-smoothie. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences