Smoothie déjeuner à l'avocat et au melon
Une délicieuse concoction de fruits et légumes verts avec des produits laitiers sans gras. Très pratique, ce smoothie rafraîchissant peut être préparé un jour à l'avance. Se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
- Rendement
- 2 portions
- Portion
- 1 portion
- Évaluation
- 3.73 sur 5 (412 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1 tasse
- Fruits: 3/4 tasses
- Légumes: 1/2 tasses
Ingrédients
- 1 gros avocat mûr
- 1 tasse de morceaux de melon miel (environ 1 tranche)
- lime, pressée en jus (1 1/2 cuillère à thé de jus de lime)
- 1 tasse de lait (sans gras)
- 1 tasse de yogourt sans gras (nature)
- 1/2 tasse de jus de pomme 100 % ou de jus de raisin blanc
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation
- Couper l'avocat en deux, retirer le noyau.
- Prélever la chair à la cuillère, la placer dans le mélangeur.
- Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
- Servir froid. (Se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
- S'il est préparé à l'avance, remuer délicatement avant de verser dans des verres.)
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 330.09 |
| Lipides totaux | 12.67 g |
| Gras saturés | 2.48 g |
| Gras monoinsaturés | 8 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 8.55 mg |
| Glucides | 44.74 g |
| Fibres alimentaires | 5.8 g |
| Sucres totaux | 36.78 g |
| Sucres ajoutés | 8 g |
| Protéines | 13.16 g |
| Calcium | 417 mg |
| Potassium | 1117 mg |
| Sodium | 164.68 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 71 mg |
| Phosphore | 370 mg |
| Sélénium | 8 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 81 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 1.5 mcg |
| Vitamine C | 48 mg |
| Vitamine D | 3 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 18 mcg |
| Folate | 94 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.6 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 58 mg |
Notes
Suggestions de présentation : Servir avec une tranche de pain de blé entier grillée.
Recettes que vous pourriez aimer
- Pouding au pain salé au chou frisé et à la courge musquée
- Soupe aux macaronis et pois chiches
- Macaroni au fromage avec brocoli
- Soupe aux pois cassés
- Pommes de terre au four Primavera
- Parfait au yogourt et aux fruits
- Omelette aux tomates et à l'ail
- Soupe aux haricots Great Northern
Source
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/avocado-melon-breakfast-smoothie. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.