Pommes de terre au four Primavera
Une simple sauce primavera mélangée à des légumes surgelés amène les pommes de terre au four à un autre niveau.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1 pomme de terre avec 1/4 de la garniture, 1/4 de la recette (475g)
- Évaluation
- 3.37 sur 5 (71 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasse
- Légumes: 2 1/2 tasses
Ingrédients
- 4 pommes de terre moyennes
- 4 tasses de légumes mélangés (surgelés)
- 1 tasse de crème sure, sans gras
- 1/2 cuillère à thé d'origan séché
- 1/2 cuillère à thé de basilic séché
- poivre noir (au goût)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Percer chaque pomme de terre plusieurs fois avec une fourchette.
- Cuire au micro-ondes à intensité élevée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 3-4 minutes par pomme de terre.
- Cuire les légumes mélangés à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
- Mélanger la crème sure avec les herbes et le poivre.
- Couper les pommes de terre au centre et les garnir de légumes à la vapeur.
- Garnir de crème sure et servir chaud.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 323.94 |
| Lipides totaux | 0.51 g |
| Gras saturés | 0.11 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 5.4 mg |
| Glucides | 69.47 g |
| Fibres alimentaires | 11.92 g |
| Sucres totaux | 7.91 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 11.38 g |
| Calcium | 153 mg |
| Potassium | 1312 mg |
| Sodium | 166.23 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 4 mg |
| Magnésium | 96 mg |
| Phosphore | 271 mg |
| Sélénium | 4 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 430 mcg |
| Vitamine B6 | 0.7 mg |
| Vitamine B12 | 0.2 mcg |
| Vitamine C | 22 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 50 mcg |
| Folate | 91 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.4 mg |
| Niacine | 4 mg |
| Choline | 81 mg |
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Source
Recipe by: Food and Health Communications, Inc.
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-potatoes-primavera. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences