Mélange pour pain d'épices
Préparez ce mélange à l'avance et utilisez-le comme base pour la recette de muffins à l'orange et au gingembre.
- Rendement
- 10 portions
- Portion
- 1 tasse de mélange préparé
- Évaluation
- 3.87 sur 5 (142 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 6 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 8 tasses de farine blanche
- 1 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
- 3 cuillères à soupe de gingembre (séché, moulu)
- 3 cuillères à soupe de cannelle (séchée, moulue)
- 1 cuillère à thé de clous de girofle (séchés, moulus)
- 1 cuillère à thé de sel
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Combiner tous les ingrédients dans un grand bol.
- Bien mélanger.
- Conserver le mélange dans un pot couvert jusqu'à l'utilisation.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 495.88 |
| Lipides totaux | 1.2 g |
| Gras saturés | 0.22 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 109.33 g |
| Fibres alimentaires | 4.23 g |
| Sucres totaux | 30.32 g |
| Sucres ajoutés | 30 g |
| Protéines | 10.58 g |
| Calcium | 42 mg |
| Potassium | 140 mg |
| Sodium | 617.17 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 5 mg |
| Magnésium | 27 mg |
| Phosphore | 112 mg |
| Sélénium | 35 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 1 mcg |
| Folate | 291 mcg |
| Thiamine | 0.8 mg |
| Riboflavine | 0.5 mg |
| Niacine | 6 mg |
| Choline | 11 mg |
Notes
Utilisez ce mélange pour faire des muffins à l'orange et au gingembre.
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Source
Recipe by: Pictorial Recipes — Oregon State University Cooperative Extension Service — Oregon Family Nutrition Program — Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/ginger-bread-mix. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences