Melon et menthe
Envie d'une collation rafraîchissante? L'association de la menthe et de la lime sur ce fruit en fait un régal rafraîchissant.
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 3/4 tasse
- Évaluation
- 3.92 sur 5 (12 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasse
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de jus de lime
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
- 6 cuillères à thé de cassonade tassée (2 cuillères à soupe)
- 3 tasses de cubes de melon d'eau
- 3 tasses de cubes de melon miel
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mélanger le jus de lime, les feuilles de menthe et la cassonade dans un petit robot culinaire.
- Placer les cubes de melon dans un bol.
- Arroser le melon de vinaigrette et remuer délicatement.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 52.52 |
| Lipides totaux | 0.18 g |
| Gras saturés | 0.04 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 13.34 g |
| Fibres alimentaires | 0.77 g |
| Sucres totaux | 11.7 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 0.71 g |
| Calcium | 13 mg |
| Potassium | 209 mg |
| Sodium | 12.3 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 14 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 20 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 16 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 2 mcg |
| Folate | 14 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 7 mg |
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Source
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/melon-and-mint. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences