Melon et menthe
Envie d'une collation rafraîchissante? L'association de la menthe et de la lime sur ce fruit en fait un régal rafraîchissant.
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 3/4 tasse
- Évaluation
- 3.92 sur 5 (12 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasses
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de jus de lime
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
- 6 cuillères à thé de cassonade tassée (2 cuillères à soupe)
- 3 tasses de cubes de melon d'eau
- 3 tasses de cubes de melon miel
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mélanger le jus de lime, les feuilles de menthe et la cassonade dans un petit robot culinaire.
- Placer les cubes de melon dans un bol.
- Arroser le melon de vinaigrette et remuer délicatement.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 52.52 |
| Lipides totaux | 0.18 g |
| Gras saturés | 0.04 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 13.34 g |
| Fibres alimentaires | 0.77 g |
| Sucres totaux | 11.7 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 0.71 g |
| Calcium | 13 mg |
| Potassium | 209 mg |
| Sodium | 12.3 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 14 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 20 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 16 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 2 mcg |
| Folate | 14 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 7 mg |
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Source
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/melon-and-mint. Federal works are public domain in the United States.