Melt au thon et aux agrumes
Ce sandwich chaud et grillé est facile à préparer. Notre recette utilise une tranche de pain par portion. Un sandwich ouvert contient moins de sodium et moins de calories.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1 sandwich ouvert
- Évaluation
- 4.00 sur 5 (4 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasse
- Céréales: 1 1/2 éq-oz
- Aliments protéinés: 1 1/2 éq-oz
- Légumes: 1/2 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 boîte (environ 12 onces) de thon, égoutté
- 2 cuillères à soupe de jus de lime (ou de citron)
- 1/2 tasse d'oignon, coupé en dés
- 1/4 tasse de tomates, coupées en dés (ou 2 cuillères à soupe, environ 2 onces, de tomates en dés à faible teneur en sodium, égouttées)
- 1/2 tasse de pomme, coupée en dés
- 1/4 tasse de céleri, coupé en dés
- 1/4 cuillère à thé de poivre noir
- 6 tranches de pain à grains entiers (ou pain maison)
- 1/4 tasse de persil frais ou de coriandre, haché (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de piments de Cayenne ou jalapeños, coupés en dés (facultatif)
- 3 tranches de fromage américain fondu pasteurisé, coupées en deux
- 6 tranches de tomates
- 6 feuilles de laitue
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le thon, le jus de lime, l'oignon, les tomates, la pomme, le céleri et le poivre.
- Bien mélanger.
- Griller le pain.
- Placer 6 tranches de pain grillé sur une plaque à pâtisserie.
- Déposer une quantité égale de mélange de thon sur chaque tranche.
- Si vous utilisez du persil et des piments, ajoutez-les également.
- Déposer 1/2 tranche de fromage sur le thon et cuire au four pendant environ 3 minutes.
- Ajouter une tranche de tomate supplémentaire et de la laitue sur le dessus si désiré.
- Servir chaud.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 185.42 |
| Lipides totaux | 4.78 g |
| Gras saturés | 2.08 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 24.86 mg |
| Glucides | 21.06 g |
| Fibres alimentaires | 3.23 g |
| Sucres totaux | 5.04 g |
| Sucres ajoutés | 2 g |
| Protéines | 14.91 g |
| Calcium | 176 mg |
| Potassium | 328 mg |
| Sodium | 422.62 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 48 mg |
| Phosphore | 211 mg |
| Sélénium | 40 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 96 mcg |
| Vitamine B6 | 0.3 mg |
| Vitamine B12 | 1.3 mcg |
| Vitamine C | 9 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 24 mcg |
| Folate | 31 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 6 mg |
| Choline | 30 mg |
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Source
Recipe by: A Harvest of Recipes with USDA Foods — USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/citrus-tuna-melt. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences