Slider d'œufs brouillés Denver au micro-ondes
Ce sandwich rapide aux œufs brouillés est préparé en un rien de temps au micro-ondes pour un excellent déjeuner, dîner ou collation sur le pouce.
- Rendement
- 1 portion
- Portion
- 1 portion
- Évaluation
- 3.66 sur 5 (148 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 1 éq-oz
- Aliments protéinés: 2 éq-oz
- Légumes: 1/4 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de poivrons rouges ou verts, hachés
- 1 cuillère à soupe d'oignon, haché
- 1 œuf
- 1 tranche mince de jambon de charcuterie, hachée
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 pain à slider ou muffin anglais de blé entier, coupé en deux et grillé
Préparation
- Placer les poivrons et les oignons dans un ramequin ou une tasse à crème de 8 onces, ou dans un petit bol.
- Cuire au micro-ondes à intensité élevée pendant 30 secondes; remuer.
- Ajouter l'œuf, le jambon et l'eau, puis battre jusqu'à ce que l'œuf soit homogène.
- Cuire au micro-ondes à intensité élevée pendant 30 secondes; remuer.
- Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que l'œuf soit presque pris, de 30 à 45 secondes de plus.
- Assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
- Servir dans le pain.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 185.27 |
| Lipides totaux | 7.83 g |
| Gras saturés | 2.34 g |
| Gras monoinsaturés | 3 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 216.98 mg |
| Glucides | 15.58 g |
| Fibres alimentaires | 1.45 g |
| Sucres totaux | 1.55 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 13.56 g |
| Calcium | 79 mg |
| Potassium | 262 mg |
| Sodium | 503.79 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 24 mg |
| Phosphore | 200 mg |
| Sélénium | 34 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 94 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0.6 mcg |
| Vitamine C | 14 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 66 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.4 mg |
| Niacine | 3 mg |
| Choline | 192 mg |
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Source
Recipe by: Meeting Your MyPlate Goals on a Budget — MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/microwave-denver-scramble-slider. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences