Mozz Totz

Une version saine d'un hors-d'œuvre frit, ces Mozz Totz panés et cuits au four sont les préférés des enfants comme des adultes. Servis avec une sauce marinara chaude pour y tremper, ils sont parfaits pour un repas-partage ou comme collation après l'école.

Rendement

12 portions

Portion

1/12 de la recette

Évaluation

3.73 sur 5 (63 évaluations)

Groupes alimentaires

• Produits laitiers: 1 tasses

Ingrédients

• 12 onces de fromage mozzarella à effilocher sans gras
• 1/2 tasse de lait à 1 % faible en gras
• 1/2 cuillère à thé d'origan séché
• 1/2 cuillère à thé de basilic séché
• 1/2 tasse de chapelure
• 1/2 tasse de sauce marinara, réchauffée
• enduit de cuisson antiadhésif

Préparation

1. Se laver les mains avec du savon et de l'eau.
2. Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et vaporiser légèrement d'enduit de cuisson.
3. Retirer le fromage de l'emballage et le couper en morceaux de la taille d'une bouchée.
4. Dans une petite poêle antiadhésive, mélanger l'origan et le basilic avec la chapelure.
5. Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la chapelure soit légèrement dorée, environ 5 minutes.
6. Tremper chaque morceau de fromage dans le lait, puis dans la chapelure grillée, en les enrobant complètement.
7. Placer sur la plaque à pâtisserie à environ 1 1/2-pouces d'intervalle.
8. Vaporiser légèrement le fromage à effilocher avec de l'enduit de cuisson antiadhésif.
9. Cuire au four de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. (Le fromage peut fondre légèrement et perdre sa forme.
10. Il suffit de le presser pour le remettre en place).
11. Tremper dans la sauce marinara réchauffée et déguster.

Valeur nutritive par portion

Recettes que vous pourriez aimer

• Rafraîchissement aux pêches
• Smoothie aux fruits aux fraises et à la banane
• Rafraîchissement au café
• Chaudrée de maïs en dix minutes
• Lait condensé sucré
• Milkshakes aux fruits
• Smoothie vert simple
• Smoothie déjeuner au beurre d'arachide et à la banane

Source

Recipe by: Champions for Change Recipes — Arizona Nutrition Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/mozz-totz. Federal works are public domain in the United States.

This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.