Okra frit léger

Essayez cette version plus saine d'un classique de la cuisine soul.

Rendement

4 portions

Portion

1/4 de la recette

Évaluation

3.28 sur 5 (64 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)

Groupes alimentaires

• Légumes: 1/4 tasse

Ingrédients

• 2 tasses d'okra frais, tranché
• 3/4 cuillère à thé d'huile végétale (ou l'huile de cuisson de votre choix)
• 1/8 cuillère à thé de sel
• 1/8 cuillère à thé de poivre noir
• vaporisateur de cuisson antiadhésif (au besoin)

Préparation

1. Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
2. Dans un bol, mélanger l'okra tranché, l'huile, le sel et le poivre.
3. Enduire une grande poêle de vaporisateur de cuisson.
4. Chauffer à feu moyen et ajouter le mélange d'okra, en remuant souvent avec une cuillère en bois ou une spatule.
5. Cuire jusqu'à ce que l'okra soit doré, environ 10 minutes.
6. Servir avec de la sauce piquante ou votre relish préférée.

Valeur nutritive par portion

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Source

Recipe by: Champions for Change Recipes — Arizona Nutrition Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/lite-fried-okra. Federal works are public domain in the United States.

MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences