Omelette aux légumes dans une tasse
Préparer une omelette aux légumes n'aura jamais été aussi facile! Mélangez tous vos ingrédients dans une tasse, mettez-la au micro-ondes, et le déjeuner est prêt!
- Rendement
- 1 portion
- Portion
- 1 recette
- Évaluation
- 4.29 sur 5 (7 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/2 tasse
- Aliments protéinés: 2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait sans gras (écrémé)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 1/4 tasse de champignons finement hachés (ou vos légumes préférés)
- 2 cuillères à soupe de fromage cheddar faible en gras, râpé (ou votre fromage préféré)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Graisser légèrement l'intérieur d'une tasse de 12 onces allant au micro-ondes.
- Utiliser une fourchette pour mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre dans la tasse et bien remuer.
- Incorporer les légumes et le fromage.
- Cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE pendant 45 secondes.
- Remuer.
- Remettre au micro-ondes et cuire à puissance ÉLEVÉE jusqu'à ce que le mélange ait gonflé et soit pris, de 60 à 90 secondes.
- L'omelette peut sembler humide sur le dessus, mais elle s'asséchera en refroidissant.
- Réfrigérer les restes dans les 2 heures.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 203.26 |
| Lipides totaux | 12.92 g |
| Gras saturés | 5 g |
| Gras monoinsaturés | 4 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 422.65 mg |
| Glucides | 3.56 g |
| Fibres alimentaires | 0.18 g |
| Sucres totaux | 2.09 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 17.79 g |
| Calcium | 197 mg |
| Potassium | 253 mg |
| Sodium | 385.97 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 20 mg |
| Phosphore | 305 mg |
| Sélénium | 40 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 220 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 1.4 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 3 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 1 mcg |
| Folate | 79 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.6 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 346 mg |
Notes
Pour en faire un repas, servir avec une tranche de pain grillé de grains entiers et des fruits.
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Source
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/veggie-omelet-mug. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences