Pain aux trois grains et aux arachides
Dégustez cette délicieuse collation en famille. Utilisez un autre beurre de noix si un membre de votre famille souffre d'une allergie aux arachides.
- Rendement
- 20 portions
- Portion
- tranche de 1 1/2 once, 1/20 de la recette (50g)
- Évaluation
- 3.59 sur 5 (51 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasse
- Céréales: 1/2 éq-oz
- Aliments protéinés: 1/2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de flocons d'avoine (cuisson rapide)
- 1/2 tasse de semoule de maïs
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- 3/4 cuillère à thé de sel
- 2/3 tasse de beurre d'arachide
- 1 œuf
- 1 1/2 tasses de lait écrémé
Préparation
- Laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Préchauffer le four à 325 °F. Combiner les ingrédients secs dans un grand bol.
- À l'aide de deux couteaux, incorporer le beurre d'arachide aux ingrédients secs jusqu'à ce que le mélange soit grossier et grumeleux.
- Dans un petit bol, battre ensemble le blanc d'œuf et le lait.
- Ajouter aux ingrédients secs et bien mélanger.
- Étendre le mélange dans un moule à pain graissé.
- Cuire au four à 325 °F pendant 1 heure et 10 minutes.
- Laisser refroidir pendant 10 minutes et démouler.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 132.54 |
| Lipides totaux | 4.98 g |
| Gras saturés | 1.01 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 11.16 mg |
| Glucides | 17.36 g |
| Fibres alimentaires | 1.01 g |
| Sucres totaux | 7.76 g |
| Sucres ajoutés | 5 g |
| Protéines | 4.64 g |
| Calcium | 94 mg |
| Potassium | 136 mg |
| Sodium | 219.64 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 27 mg |
| Phosphore | 107 mg |
| Sélénium | 5 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 28 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0.2 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Folate | 30 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 22 mg |
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Source
Recipe by: Healthy Futures: Choosing Healthy Foods — Virginia Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/three-grain-peanut-bread. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences