Pain doré
Commencez votre journée avec cette recette de déjeuner classique et servez-la avec des fruits frais ou en conserve.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1 tranche, 1/6 de la recette
- Évaluation
- 4.07 sur 5 (597 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 1 1/2 éq-oz
- Aliments protéinés: 1/2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 2 gros œufs
- 1/2 tasse de lait sans gras (écrémé)
- 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 6 tranches de pain de blé entier
- sirop ou autres garnitures (optionnel)
Préparation
- Laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Préchauffer la plaque chauffante à feu moyen, ou régler une poêle électrique à 375 °F. Mettre les œufs, le lait et la vanille dans un moule à tarte ou un bol peu profond et battre avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Graisser la plaque ou la poêle avec une fine couche d'huile ou utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Tremper les deux côtés du pain, une tranche à la fois, dans le mélange d'œufs et cuire sur la plaque chauffante ou la poêle chaude.
- Cuire sur un côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Retourner le pain pour cuire l'autre côté.
- Cela prendra environ 4 minutes de chaque côté.
- Optionnel : servir avec du sirop, de la compote de pommes, des tranches de fruits ou de la confiture.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 123.19 |
| Lipides totaux | 2.95 g |
| Gras saturés | 0.81 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 69.11 mg |
| Glucides | 16.72 g |
| Fibres alimentaires | 2.16 g |
| Sucres totaux | 2.69 g |
| Sucres ajoutés | 2 g |
| Protéines | 7.19 g |
| Calcium | 94 mg |
| Potassium | 146 mg |
| Sodium | 191.87 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 32 mg |
| Phosphore | 129 mg |
| Sélénium | 15 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 43 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0.3 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 27 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 69 mg |
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Source
Recipe by: Adapted from Fantastic French Toast, University of Wisconsin Cooperative Extension — Family Living Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fantastic-french-toast. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences