Pain doré
Commencez votre journée avec cette recette de déjeuner classique et servez-la avec des fruits frais ou en conserve.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1 tranche, 1/6 de la recette
- Évaluation
- 4.07 sur 5 (597 évaluations)
Groupes alimentaires
- Grains: 1 1/2 onces
- Aliments protéinés: 1/2 onces
Ingrédients
- 2 gros œufs
- 1/2 tasse de lait sans gras (écrémé)
- 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 6 tranches de pain de blé entier
- sirop ou autres garnitures (optionnel)
Préparation
- Laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Préchauffer la plaque chauffante à feu moyen, ou régler une poêle électrique à 375 °F. Mettre les œufs, le lait et la vanille dans un moule à tarte ou un bol peu profond et battre avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Graisser la plaque ou la poêle avec une fine couche d'huile ou utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Tremper les deux côtés du pain, une tranche à la fois, dans le mélange d'œufs et cuire sur la plaque chauffante ou la poêle chaude.
- Cuire sur un côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Retourner le pain pour cuire l'autre côté.
- Cela prendra environ 4 minutes de chaque côté.
- Optionnel : servir avec du sirop, de la compote de pommes, des tranches de fruits ou de la confiture.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 123.19 |
| Lipides totaux | 2.95 g |
| Gras saturés | 0.81 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 69.11 mg |
| Glucides | 16.72 g |
| Fibres alimentaires | 2.16 g |
| Sucres totaux | 2.69 g |
| Sucres ajoutés | 2 g |
| Protéines | 7.19 g |
| Calcium | 94 mg |
| Potassium | 146 mg |
| Sodium | 191.87 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 32 mg |
| Phosphore | 129 mg |
| Sélénium | 15 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 43 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0.3 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 27 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 69 mg |
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Source
Recipe by: Adapted from Fantastic French Toast, University of Wisconsin Cooperative Extension — Family Living Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fantastic-french-toast. Federal works are public domain in the United States.