Pâtes de fête
Un plat savoureux et coloré que toute la famille appréciera. Utilisez les légumes surgelés que vous avez sous la main.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1 tasse de pâtes préparées, 1/6 de la recette
- Évaluation
- 4.02 sur 5 (56 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 1 1/2 éq-oz
- Aliments protéinés: 1 éq-oz
- Légumes: 1 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1/2 livre de dinde hachée 85 % maigre
- 1 cuillère à thé de paprika
- 1 boîte (14 1/2 onces) de tomates broyées à faible teneur en sodium
- 2 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
- 2 tasses de pâtes papillons, non cuites
- 3 tasses de légumes surgelés comme des carottes, du brocoli et du chou-fleur, décongelés
- Garniture savoureuse :
- 1/2 tasse de persil frais, haché (ou 2 cuillères à soupe de persil séché)
- 1/4 tasse de chapelure assaisonnée sèche
- 1/4 tasse de fromage parmesan, râpé
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
- Ajouter la dinde hachée et le paprika.
- Cuire en remuant jusqu'à ce que la viande soit dorée et ne soit plus rosée, environ 5 minutes.
- Incorporer les tomates, le bouillon de poulet et les pâtes.
- Porter le mélange à ébullition.
- Réduire le feu à moyen-doux.
- Couvrir et mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient presque tendres, environ 10 à 15 minutes.
- Retirer le couvercle.
- Déposer les légumes sur les pâtes.
- Remettre le couvercle.
- Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
- Préparer la garniture savoureuse.
- Mélanger le persil, la chapelure et le fromage parmesan.
- Saupoudrer sur les légumes dans la poêle.
- Couvrir et laisser reposer pendant 3 minutes avant de servir.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 322 |
| Lipides totaux | 7.52 g |
| Gras saturés | 2.19 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 30.96 mg |
| Glucides | 45.8 g |
| Fibres alimentaires | 7.37 g |
| Sucres totaux | 5.52 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 18.24 g |
| Calcium | 114 mg |
| Potassium | 515 mg |
| Sodium | 240.91 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 4 mg |
| Magnésium | 57 mg |
| Phosphore | 235 mg |
| Sélénium | 35 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 255 mcg |
| Vitamine B6 | 0.3 mg |
| Vitamine B12 | 0.6 mcg |
| Vitamine C | 18 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 108 mcg |
| Folate | 144 mcg |
| Thiamine | 0.8 mg |
| Riboflavine | 0.4 mg |
| Niacine | 6 mg |
| Choline | 57 mg |
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Source
Recipe by: Kids… Get Cooking! — California Department of Health Services — California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/party-time-pasta. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences