Pizza aux fruits
La croûte de ce dessert cuit au four et est recouverte d'un mélange de fromage à la crème et garnie de fraises. Pour varier, essayez d'utiliser n'importe quelle combinaison de fruits colorés.
- Rendement
- 12 portions
- Portion
- 1/12 de la recette
- Évaluation
- 3.66 sur 5 (117 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasses
- Grains: 1 1/2 onces
Ingrédients
- Croûte de biscuit
- 1/2 tasse de margarine
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1 œuf
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- Garniture de fromage à tartiner
- 8 onces de fromage à la crème sans gras (ou léger)
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 375 °F. Pour la croûte, battre en crème la margarine, le sucre, la vanille et l'œuf jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajouter la farine et la poudre à pâte, en mélangeant bien. Étaler le mélange sur une épaisseur d'environ 1/8 de pouce sur une plaque à pizza, une plaque à pâtisserie ou un moule de 9x13 pouces.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit légèrement doré.
- Laisser refroidir.
- Pour la garniture à tartiner, mélanger le fromage à la crème, le sucre et la vanille. Étaler sur la croûte de biscuit refroidie.
- Disposer les fruits sur le dessus de la pizza.
- Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 220.64 |
| Lipides totaux | 6.44 g |
| Gras saturés | 1.42 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 3 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.3 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 19.49 mg |
| Glucides | 34.37 g |
| Fibres alimentaires | 0.56 g |
| Sucres totaux | 17.82 g |
| Sucres ajoutés | 17 g |
| Protéines | 5.65 g |
| Calcium | 119 mg |
| Potassium | 85 mg |
| Sodium | 282.87 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 10 mg |
| Phosphore | 147 mg |
| Sélénium | 9 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 86 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 0.2 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 10 mcg |
| Folate | 70 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 29 mg |
Notes
Idées de garnitures de fruits : fraises tranchées, kiwis, bananes, ananas, mandarines, poires, pêches, bleuets ou raisins.
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Source
Recipe by: Kansas Family Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fruit-pizza. Federal works are public domain in the United States.