Pouding aux bananes du Sud
Sucré et délicieux, ce dessert deviendra vite un favori de la famille.
- Rendement
- 10 portions
- Portion
- 3/4 tasse
- Évaluation
- 3.63 sur 5 (30 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/2 tasses
- Fruits: 1/4 tasses
- Grains: 1/2 onces
Ingrédients
- 3 3/4 tasses de lait sans gras, divisé
- 2 boîtes (de 3.4 onces chacune) de mélange instantané pour pouding et garniture pour tarte à la vanille
- 2 tasses de garniture fouettée congelée légère
- 32 gaufrettes à la vanille
- 2 bananes moyennes, tranchées
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mélanger 3 1/2 tasses de lait avec les mélanges à pouding.
- Battre le mélange à pouding avec un fouet métallique pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
- Laisser reposer pendant 5 minutes.
- Incorporer délicatement 1 tasse de garniture fouettée dans le mélange à pouding.
- Disposer une couche de gaufrettes au fond et sur les côtés d'un bol de service de 2 pintes.
- Arroser les gaufrettes avec 2 cuillères à soupe du lait restant.
- Ajouter une couche de tranches de bananes et garnir avec un tiers du pouding.
- Répéter les couches, en arrosant chaque couche de gaufrettes avec le reste du lait et en terminant par le pouding. Étaler le reste de la garniture fouettée sur le pouding.
- Réfrigérer pendant au moins 3 heures avant de servir.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 222.04 |
| Lipides totaux | 4.33 g |
| Gras saturés | 2.4 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 4.2 mg |
| Glucides | 41.45 g |
| Fibres alimentaires | 0.63 g |
| Sucres totaux | 35.03 g |
| Sucres ajoutés | 26 g |
| Protéines | 4.4 g |
| Calcium | 140 mg |
| Potassium | 265 mg |
| Sodium | 367.12 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Phosphore | 265 mg |
| Sélénium | 3 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 60 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0.6 mcg |
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 4 mcg |
| Folate | 20 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 21 mg |
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Source
Recipe by: Heart Healthy Home Cooking: African American Style — US Department of Health and Human Services — National Heart, Lung, and Blood Institute
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/southern-banana-pudding. Federal works are public domain in the United States.