Pizza en tout temps
Faites votre propre pizza garnie de poivrons verts, de champignons ou d'autres légumes.
- Rendement
- 2 portions
- Portion
- 1 tranche, 1 muffin anglais ou 1/2 de la recette
- Évaluation
- 3.83 sur 5 (670 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 3/4 tasses
- Grains: 1/2 onces
- Légumes: 1/2 tasses
Ingrédients
- 1/4 de mini-baguette ou de pain italien, d'environ 9" de long (coupé en deux sur la longueur, ou 2 muffins anglais coupés en deux)
- 1/2 tasse de sauce à pizza
- 1/2 tasse de fromage mozzarella ou cheddar partiellement écrémé, râpé
- 1/4 tasse de poivron vert, haché
- 1/4 tasse de champignons, frais ou en conserve, tranchés
- autres garnitures de légumes (au goût, facultatif)
- assaisonnement italien (facultatif)
Préparation
- Laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Griller le pain ou le muffin anglais jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- Garnir le pain ou le muffin de sauce à pizza, de légumes et de fromage faible en gras.
- Saupoudrer d'assaisonnement italien au goût.
- Remettre le pain dans le four grille-pain (ou un four ordinaire préchauffé à 350 degrés F). Chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 175.99 |
| Lipides totaux | 7.25 g |
| Gras saturés | 3.53 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 19.66 mg |
| Glucides | 17.88 g |
| Fibres alimentaires | 1.88 g |
| Sucres totaux | 5.7 g |
| Sucres ajoutés | 2 g |
| Protéines | 10.06 g |
| Calcium | 225 mg |
| Potassium | 322 mg |
| Sodium | 585.03 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 28 mg |
| Phosphore | 203 mg |
| Sélénium | 15 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 82 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0.5 mcg |
| Vitamine C | 15 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 11 mcg |
| Folate | 57 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.3 mg |
| Niacine | 4 mg |
| Choline | 17 mg |
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Source
Recipe by: Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters — University of Massachusetts Extension — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/anytime-pizza. Federal works are public domain in the United States.