Pommes de terre rôties
Tout le monde adore ces pommes de terre rôties, et elles sont faciles à préparer.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/4 tasse
- Évaluation
- 3.85 sur 5 (13 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Légumes: 3/4 tasse
Ingrédients
- 3 tasses de pommes de terre, coupées en cubes de 1 pouce
- 1/2 tasse d'oignon, coupé en cubes de 1 pouce
- 1/2 tasse de poivron vert, coupé en cubes de 1 pouce
- 1 cuillère à thé d'ail, finement haché
- 1 cuillère à thé d'huile végétale
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1/4 cuillère à thé de poivre
- 1 cuillère à soupe de persil, finement haché (facultatif)
- 1/2 cuillère à thé de paprika (facultatif)
Préparation
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger les pommes de terre, les oignons, les poivrons verts et l'ail.
- Ajouter l'huile végétale, le sel et le poivre dans le bol.
- Si vous utilisez du persil et du paprika, les ajouter également.
- Bien mélanger.
- Couvrir le bol et réfrigérer pendant 15 minutes.
- Préchauffer le four à 350 °F. Étaler uniformément le mélange de pommes de terre sur une plaque à biscuits.
- Cuire au four pendant environ 35 minutes.
- Servir chaud.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 73.89 |
| Lipides totaux | 0.9 g |
| Gras saturés | 0.14 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 15.17 g |
| Fibres alimentaires | 1.76 g |
| Sucres totaux | 1.68 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 1.84 g |
| Calcium | 15 mg |
| Potassium | 369 mg |
| Sodium | 105.58 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 20 mg |
| Phosphore | 50 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 3 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 16 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 21 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 11 mg |
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Source
Recipe by: A Harvest of Recipes with USDA Foods — USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/roasted-potatoes. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences