Pommes de terre rôties aux herbes
Le romarin ajoute une saveur et un arôme délicieux à ces pommes de terre. Dégustez vos pommes de terre rôties aux herbes en accompagnement de votre plat principal de protéines préféré.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/2 tasse de pommes de terre préparées, 1/6 de la recette
- Évaluation
- 3.60 sur 5 (55 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Légumes: 1/2 tasse
Ingrédients
- enduit de cuisson végétal
- 1 livre de pommes de terre (3 moyennes ou 3 tasses coupées en cubes)
- 2 cuillères à thé d'huile végétale (ou l'huile de cuisson de votre choix)
- 1/2 cuillère à thé de romarin
- 1/2 cuillère à thé de sel
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 450 degrés F. Enduire une plaque à pâtisserie d'enduit de cuisson végétal.
- Laver et peler les pommes de terre.
- Couper les pommes de terre en cubes de 1/2 pouce et les mettre dans un grand bol.
- Mettre l'huile, le romarin et le sel dans un petit bol.
- Mélanger ensemble.
- Verser le mélange d'huile sur les pommes de terre.
- Remuer pour enrober les pommes de terre uniformément.
- Étaler les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 71.29 |
| Lipides totaux | 1.64 g |
| Gras saturés | 0.23 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 12.93 g |
| Fibres alimentaires | 1.36 g |
| Sucres totaux | 0.73 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 1.53 g |
| Calcium | 10 mg |
| Potassium | 328 mg |
| Sodium | 203.06 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 17 mg |
| Phosphore | 43 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 1 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 6 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 17 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 9 mg |
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/roasted-herb-potatoes. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences