Vinaigrette française
Cette vinaigrette sucrée et acidulée peut être utilisée pour les salades ou comme trempette pour les légumes.
- Rendement
- 5 portions
- Portion
- 1/5 de la recette
- Évaluation
- 3.71 sur 5 (48 évaluations)
Groupes alimentaires
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale (ou l'huile de cuisson de votre choix)
- 1/4 tasse de ketchup
- 1 cuillère à thé de sucre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1/2 cuillère à thé de paprika
- 1 cuillère à soupe d'oignon râpé
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mettre tous les ingrédients dans un pot ou une bouteille avec un couvercle.
- Mettre le couvercle.
- Bien agiter.
- Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 71.16 |
| Lipides totaux | 5.68 g |
| Gras saturés | 0.78 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.3 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 5.02 g |
| Fibres alimentaires | 0.18 g |
| Sucres totaux | 3.96 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 0.21 g |
| Calcium | 3 mg |
| Potassium | 50 mg |
| Sodium | 127.29 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 3 mg |
| Phosphore | 5 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 9 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 7 mcg |
| Folate | 2 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 2 mg |
Notes
Essayer cette vinaigrette sur des légumes coupés ou une salade. Après le service, conserver les restes de vinaigrette au réfrigérateur.
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/french-salad-dressing. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.