Poulet en 2 étapes
Le summum de la simplicité, cette recette ne demande que du poulet et de la crème de poulet. Accompagnez-le d'une salade ou de légumes grillés mélangés pour un souper coloré. Encore mieux, dansez le two-step dans la cuisine pendant que le tout réchauffe, pour faire un peu d'activité physique tout en cuisinant!
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1/2 poitrine de poulet
- Évaluation
- 3.94 sur 5 (510 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Aliments protéinés: 1 1/2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale (ou l'huile de cuisson de votre choix)
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 boîte (10.75 onces) de crème de poulet réduite en sodium
- 1/2 tasse d'eau
Préparation
- Se laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Chauffer l'huile dans un poêlon à réglage moyen-vif.
- Ajouter le poulet et cuire pendant dix minutes.
- Retirer le poulet du poêlon et réserver.
- Mélanger la soupe et l'eau ensemble dans le poêlon et porter à ébullition.
- Remettre le poulet dans le poêlon.
- Réduire le feu à doux et mijoter pendant 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 degrés F.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 148.66 |
| Lipides totaux | 6.09 g |
| Gras saturés | 1.2 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 49.48 mg |
| Glucides | 7.08 g |
| Fibres alimentaires | 0.3 g |
| Sucres totaux | 0.29 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 15.21 g |
| Calcium | 12 mg |
| Potassium | 368 mg |
| Sodium | 289.25 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 15 mg |
| Phosphore | 122 mg |
| Sélénium | 19 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 23 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 4 mcg |
| Folate | 6 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 5 mg |
| Choline | 42 mg |
Notes
Cette recette utilise de la crème de poulet réduite en sodium.
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Source
Recipe by: Recipe adapted from: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education (ONIE Project)
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/2-step-chicken. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences