Poulet en 2 étapes
Le summum de la simplicité, cette recette ne demande que du poulet et de la crème de poulet. Accompagnez-le d'une salade ou de légumes grillés mélangés pour un souper coloré. Encore mieux, dansez le two-step dans la cuisine pendant que le tout réchauffe, pour faire un peu d'activité physique tout en cuisinant!
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1/2 poitrine de poulet
- Évaluation
- 3.94 sur 5 (510 évaluations)
Groupes alimentaires
- Aliments protéinés: 1 1/2 onces
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale (ou l'huile de cuisson de votre choix)
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 boîte (10.75 onces) de crème de poulet réduite en sodium
- 1/2 tasse d'eau
Préparation
- Se laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Chauffer l'huile dans un poêlon à réglage moyen-vif.
- Ajouter le poulet et cuire pendant dix minutes.
- Retirer le poulet du poêlon et réserver.
- Mélanger la soupe et l'eau ensemble dans le poêlon et porter à ébullition.
- Remettre le poulet dans le poêlon.
- Réduire le feu à doux et mijoter pendant 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 degrés F.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 148.66 |
| Lipides totaux | 6.09 g |
| Gras saturés | 1.2 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 49.48 mg |
| Glucides | 7.08 g |
| Fibres alimentaires | 0.3 g |
| Sucres totaux | 0.29 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 15.21 g |
| Calcium | 12 mg |
| Potassium | 368 mg |
| Sodium | 289.25 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 15 mg |
| Phosphore | 122 mg |
| Sélénium | 19 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 23 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 4 mcg |
| Folate | 6 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 5 mg |
| Choline | 42 mg |
Notes
Cette recette utilise de la crème de poulet réduite en sodium.
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Source
Recipe by: Recipe adapted from: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education (ONIE Project)
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/2-step-chicken. Federal works are public domain in the United States.