Quartiers de pommes avec beurre d'amande à la citrouille
Le déjeuner est un jeu d'enfant avec cette trempette simple, qui peut être préparée à l'avance et réfrigérée. Dégustez avec des tranches de pommes Golden Delicious ou Granny Smith.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1 portion
- Évaluation
- 4.02 sur 5 (226 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1 3/4 tasses
- Aliments protéinés: 1 1/2 onces
- Légumes: 1/4 tasses
Ingrédients
- Pour la trempette :
- 1/2 tasse de purée de citrouille (en conserve ou maison)
- 1/3 tasse de beurre d'amande (ou de beurre d'arachide croquant)
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1/8 cuillère à thé de cannelle
- Tranches de pommes :
- 4 pommes, tranchées
Préparation
- Mélanger ensemble les ingrédients de la trempette.
- Servir avec les tranches de pommes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 288.3 |
| Lipides totaux | 12.11 g |
| Gras saturés | 1.49 g |
| Gras monoinsaturés | 7 g |
| Gras polyinsaturés | 3 g |
| Acide linoléique | 3 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 42.82 g |
| Fibres alimentaires | 7.31 g |
| Sucres totaux | 32.58 g |
| Sucres ajoutés | 6 g |
| Protéines | 5.12 g |
| Calcium | 102 mg |
| Potassium | 451 mg |
| Sodium | 50.68 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 78 mg |
| Phosphore | 136 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 244 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 10 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 6 mg |
| Vitamine K | 9 mcg |
| Folate | 15 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0.5 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 21 mg |
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Source
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/apple-wedges-pumpkin-almond-butter. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.