Rafraîchissement au cantaloup
Rafraîchissez-vous pendant la chaleur avec ce rafraîchissement aux fruits. Du jus d'orange rafraîchissant mélangé à du cantaloup sucré crée la boisson parfaite et facile à préparer! Vous pouvez même faire preuve de créativité et utiliser le fruit de votre choix!
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 1/8 de la recette
- Évaluation
- 4.04 sur 5 (97 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasse
Ingrédients
- 1 cantaloup mûr
- 2 1/2 tasses de jus d'orange, divisé (froid)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- glace concassée
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Couper le melon en deux.
- Retirer les graines à la cuillère, enlever la pelure et les jeter.
- Couper le melon en cubes de 1 pouce.
- Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les cubes de melon avec 1/2 tasse de jus d'orange jusqu'à consistance lisse.
- Verser la purée dans un pichet et y incorporer le reste du jus d'orange et le sucre.
- Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Verser dans des verres remplis de glace concassée.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 75.08 |
| Lipides totaux | 0.41 g |
| Gras saturés | 0.04 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 16.47 g |
| Fibres alimentaires | 0.78 g |
| Sucres totaux | 14.8 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 1.19 g |
| Calcium | 13 mg |
| Potassium | 250 mg |
| Sodium | 20.66 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 17 mg |
| Phosphore | 26 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 161 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 31 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 2 mcg |
| Folate | 32 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 10 mg |
Notes
Pour une nouvelle variante, essayez d'autres melons ou des fraises à la place du cantaloup.
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Source
Recipe by: Celebrate Health with a Lowfat Fiesta — California Department of Health Services — California Project LEAN
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/cantaloupe-cooler. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences