Riz au four à l'ananas
Un dessert réconfortant et crémeux que toute votre famille appréciera.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/6 de la recette
- Évaluation
- 3.59 sur 5 (22 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasses
- Fruits: 1/4 tasses
- Grains: 1 onces
- Aliments protéinés: 1/2 onces
Ingrédients
- 4 gros œufs
- 1 tasse de lait à 1 % de matières grasses
- 1/2 tasse de sucre
- 1 tasse d'ananas, broyé, non égoutté (boîte de 8 onces)
- 1/2 cuillère à thé de cannelle
- 1/2 cuillère à thé de muscade
- 1 cuillère à thé de vanille
- 3 tasses de riz cuit
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 350 °F. Enduire légèrement un plat de cuisson allant au four de 2 quarts d'aérosol de cuisson antiadhésif ou d'huile.
- Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble les œufs, le lait et le sucre.
- Ajouter l'ananas broyé non égoutté, la cannelle, la muscade et la vanille.
- Incorporer le riz cuit.
- Verser dans le plat de cuisson préparé.
- Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du pouding en ressorte propre.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 257.66 |
| Lipides totaux | 4.1 g |
| Gras saturés | 1.41 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 139.03 mg |
| Glucides | 46.62 g |
| Fibres alimentaires | 0.8 g |
| Sucres totaux | 23.47 g |
| Sucres ajoutés | 17 g |
| Protéines | 7.83 g |
| Calcium | 84 mg |
| Potassium | 207 mg |
| Sodium | 61.66 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 26 mg |
| Phosphore | 141 mg |
| Sélénium | 17 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 84 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0.6 mcg |
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Folate | 103 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 122 mg |
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Source
Recipe by: Montana State University Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-rice-bake. Federal works are public domain in the United States.