Roulé aux arachides, aux pêches et à l'ananas
Inspiré d'un grand classique, les sandwichs au beurre d'arachide et à la gelée, ce roulé est facile et amusant à préparer pour les enfants. Avec la saveur sucrée des fruits et la texture croquante du poivron vert et de la laitue, c'est une excellente façon d'intégrer une tasse de fruits et de légumes dans un repas sur le pouce.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1
- Évaluation
- 3.86 sur 5 (118 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1 tasse
- Céréales: 2 éq-oz
- Aliments protéinés: 2 éq-oz
- Légumes: 1/4 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 boîte de pêches tranchées (15 oz, égouttées)
- 1 boîte de petits morceaux d'ananas dans le jus (égouttés)
- 1/2 tasse de poivron rouge ou vert (haché)
- 1 cuillère à thé de cannelle
- 4 tortillas de blé entier
- 1/2 tasse de beurre d'arachide croquant
- 3 tasses de laitue (émincée)
Préparation
- Dans un bol moyen, mélanger les pêches, l'ananas, le poivron et la cannelle.
- Réchauffer les tortillas.
- Étendre 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide sur un côté de chaque tortilla, en laissant un espace sur les bords.
- Déposer des portions égales du mélange de pêches sur le beurre d'arachide, puis garnir de laitue.
- Plier les bords latéraux et inférieurs de chaque tortilla vers le milieu sur la garniture, puis rouler de manière à ce que la tortilla recouvre la garniture.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 464.53 |
| Lipides totaux | 21.13 g |
| Gras saturés | 5.47 g |
| Gras monoinsaturés | 10 g |
| Gras polyinsaturés | 5 g |
| Acide linoléique | 4 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 58.11 g |
| Fibres alimentaires | 9.26 g |
| Sucres totaux | 30.82 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 13.16 g |
| Calcium | 166 mg |
| Potassium | 761 mg |
| Sodium | 432.48 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 3 mg |
| Magnésium | 129 mg |
| Phosphore | 297 mg |
| Sélénium | 19 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 128 mcg |
| Vitamine B6 | 0.5 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 38 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 4 mg |
| Vitamine K | 32 mcg |
| Folate | 97 mcg |
| Thiamine | 0.5 mg |
| Riboflavine | 0.3 mg |
| Niacine | 7 mg |
| Choline | 43 mg |
Recettes que vous pourriez aimer
- Asperges, mandarines, poulet et riz
- Roulé aux haricots et aux légumes
- Fajitas au bifteck et aux champignons
- Bœuf Stroganoff
- Haricots rouges et riz
- Gâteau aux courgettes et à l'ananas
- Riz brun au cari avec graines de citrouille, abricots et épinards
- Salade de bifteck grillé et poivrons aux poires
Source
Recipe by: Meeting Your MyPlate Goals on a Budget — MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/peanut-peach-n-pineapple-wrap. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences