Salade de chou aux fruits

Le miel et le vinaigre donnent une touche aigre-douce à cette salade de chou et de fruits.

Rendement

6 portions

Portion

1/6 de la recette

Évaluation

3.09 sur 5 (78 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)

Groupes alimentaires

• Produits laitiers: 1/4 tasse
• Fruits: 1/2 tasse
• Légumes: 3/4 tasse

Ingrédients

• 1/2 tête de chou (râpé - 2 quarts)
• 1 boîte de cocktail de fruits (15 onces, dans son jus, égoutté)
• 1 tasse de yogourt nature sans gras
• 1 citron
• 1/2 tasse de miel
• 1/4 tasse de vinaigre
• 1 banane (tranchée)
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/8 cuillère à thé de poivre noir

Préparation

1. Se laver les mains avec du savon et de l'eau.
2. Râper le chou.
3. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.

Valeur nutritive par portion

Notes

* Les enfants de moins d'un an ne devraient pas consommer de miel.

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Source

Recipe by: Making It Fit: Piecing Together Your Food Needs — University of Vermont Extension

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fruit-cole-slaw. Federal works are public domain in the United States.

MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences