Salade de maïs avec vinaigrette Ranch sans gras
Cette salade de maïs est un excellent accompagnement facile à préparer à l'avance et à servir au besoin.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/6 de la recette
- Évaluation
- 3.50 sur 5 (40 évaluations)
Groupes alimentaires
- Légumes: 3/4 tasses
Ingrédients
- 2 tasses de maïs en grains entiers, frais ou surgelé (cuit et égoutté)
- 3/4 tasse de tomate, hachée
- 1/2 tasse de poivron vert, haché
- 1/2 tasse de céleri, haché
- 1/4 tasse d'oignon, haché
- 1/4 tasse de vinaigrette Ranch sans gras
Préparation
- Se laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Dans un bol, mélanger les légumes.
- Incorporer la vinaigrette en remuant.
- Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 69.08 |
| Lipides totaux | 1.13 g |
| Gras saturés | 0.25 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 14.61 g |
| Fibres alimentaires | 1.86 g |
| Sucres totaux | 5.39 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 2.36 g |
| Calcium | 13 mg |
| Potassium | 272 mg |
| Sodium | 107.45 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 26 mg |
| Phosphore | 69 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 17 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 18 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 6 mcg |
| Folate | 30 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 18 mg |
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Source
Recipe by: Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 — University of Kentucky Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/corn-salad-fat-free-ranch-dressing. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.