Vinaigrette aigre-douce
De l'huile végétale est utilisée pour préparer cette vinaigrette aigre-douce.
- Rendement
- 5 portions
- Portion
- 1/5 de la recette
- Évaluation
- 3.43 sur 5 (91 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale (ou l'huile de cuisson de votre choix)
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à thé de sauce soya à faible teneur en sodium
- 6 cuillères à thé de cassonade (2 cuillères à soupe)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à thé de poudre d'ail
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mélanger tous les ingrédients et bien remuer ou secouer.
- Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
- Conserver au réfrigérateur dans une bouteille ou un contenant.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 69.27 |
| Lipides totaux | 5.61 g |
| Gras saturés | 0.77 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.3 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 4.31 g |
| Fibres alimentaires | 0.09 g |
| Sucres totaux | 3.64 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 0.28 g |
| Calcium | 5 mg |
| Potassium | 29 mg |
| Sodium | 79.93 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 3 mg |
| Phosphore | 6 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 6 mcg |
| Folate | 2 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 1 mg |
Notes
Essayez cette vinaigrette sur des légumes coupés ou une salade. Après le service, conservez les restes de vinaigrette au réfrigérateur.
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/sweet-sour-salad-dressing. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences