Salade de maïs et de concombre

Les épices et le vinaigre de vin rouge rehaussent les légumes dans cette recette. Dégustez comme accompagnement avec votre plat principal préféré.

Rendement

7 portions

Portion

1/2 tasse de légumes préparés, 1/7 de la recette

Évaluation

3.87 sur 5 (602 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)

Groupes alimentaires

• Légumes: 1/2 tasse

Ingrédients

• 1 tasse de concombre avec la pelure, haché
• 1 tasse de maïs en conserve à faible teneur en sodium
• 1 tasse de tomates cerises, hachées
• 1/8 tasse de poivron rouge, haché (2 cuillères à soupe)
• 1/8 tasse de poivron vert, haché (2 cuillères à soupe)
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1/2 cuillère à thé de poudre d'ail
• 1/2 cuillère à thé de cumin moulu
• 1/4 cuillère à thé de coriandre séchée
• 1/8 cuillère à thé de poivre noir moulu

Préparation

1. Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
2. Combiner les ingrédients et bien mélanger.
3. Servir froid.

Valeur nutritive par portion

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Source

Recipe by: ScaleDown Publishing, Inc.

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/corn-and-cucumber-salad. Federal works are public domain in the United States.

MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences