Salade de pâtes aux légumes
Essayez cette savoureuse salade avec des pâtes de grains entiers dans votre forme préférée. Dégustez-la en famille et entre amis lors de votre prochain rassemblement.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/6 de la recette
- Évaluation
- 3.56 sur 5 (16 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 1/2 éq-oz
- Légumes: 1/2 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 2 tasses de pâtes cuites
- 1 tasse de concombre, coupé en dés
- 1 grosse tomate, hachée
- 1/2 poivron vert moyen, coupé en dés
- 1/4 d'oignon moyen, coupé en dés
- 1/2 tasse de petits pois surgelés, dégelés
- 1/4 de tasse de vinaigrette italienne
Préparation
- Lavez vos mains avec de l'eau et du savon.
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne.
- Couvrez et réfrigérez pendant au moins 1 heure.
- Mélangez à nouveau avant de servir.
- Réfrigérez les restes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 119.15 |
| Lipides totaux | 2.64 g |
| Gras saturés | 0.4 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 20.05 g |
| Fibres alimentaires | 2.07 g |
| Sucres totaux | 3.39 g |
| Sucres ajoutés | 1 g |
| Protéines | 3.87 g |
| Calcium | 15 mg |
| Potassium | 148 mg |
| Sodium | 109.04 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 53 mg |
| Sélénium | 13 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 24 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 14 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 14 mcg |
| Folate | 70 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 11 mg |
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Source
Recipe by: Eating Smart Being Active Recipes — Colorado State University and University of California at Davis
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pasta-vegetable-salad. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences