Salade grecque

Bien que le fromage feta soit la vedette de toute salade grecque, cette recette contient tous les ingrédients indispensables pour une salade classique qui plaira à coup sûr.

Rendement

6 portions

Portion

1 tasse

Évaluation

3.53 sur 5 (47 évaluations)

Groupes alimentaires

• Produits laitiers: 1/4 tasses
• Légumes: 1/2 tasses

Ingrédients

• 6 feuilles de laitue romaine, déchirées en morceaux de 1 1/2 pouce (Ou plus si désiré)
• 1 concombre moyen (pelé et tranché)
• 1 tomate moyenne, hachée (Peut aussi utiliser des tomates cerises)
• 1/2 tasse d'oignon rouge tranché
• 1/3 tasse de fromage feta émietté
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou l'huile de votre choix)
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à thé d'origan séché
• sel (facultatif 1/2 cuillère à thé, au goût)

Préparation

1. Se laver les mains avec du savon et de l'eau.
2. Mélanger la laitue, le concombre, la tomate, l'oignon et le fromage dans un grand bol de service.
3. Fouetter ensemble l'huile, le jus de citron, l'origan et le sel dans un petit bol.
4. Verser sur le mélange de laitue; remuer pour bien enrober.
5. Servir immédiatement.

Valeur nutritive par portion

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Source

Recipe by: Healthy Recipes, Adapted from Easy Greek Salad — Oregon State University Cooperative Extension Service

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/greek-salad. Federal works are public domain in the United States.