Salade rapide de haricots noirs
Cette salade simple de maïs et de haricots peut être préparée en quelques minutes. Dégustez-la sur des œufs, sur une tortilla de grains entiers ou sur des croustilles de pita.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/6 de la recette
- Évaluation
- 3.48 sur 5 (29 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Légumes: 1 tasse
Ingrédients
- 1 boîte de haricots noirs, faible en sodium (15.5 onces)
- 1 1/2 paquets de 10 onces de maïs surgelé
- 1/2 tasse de salsa
Préparation
- Laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Laisser le maïs surgelé au réfrigérateur toute la nuit pour le décongeler.
- Si vous oubliez de le faire à l'avance, décongelez-le au micro-ondes.
- Égoutter et rincer les haricots noirs.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et servir comme accompagnement.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 127.62 |
| Lipides totaux | 0.72 g |
| Gras saturés | 0.13 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 26.51 g |
| Fibres alimentaires | 6.98 g |
| Sucres totaux | 2.77 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 6.36 g |
| Calcium | 30 mg |
| Potassium | 422 mg |
| Sodium | 190.55 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 47 mg |
| Phosphore | 139 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 12 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 7 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 72 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 34 mg |
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Source
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/quick-black-bean-salad. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences