Salsa
Cette salsa au goût frais est facile à préparer pour votre prochain rassemblement.
- Rendement
- 5 portions
- Portion
- 1/2 tasse
- Évaluation
- 3.03 sur 5 (30 évaluations)
Groupes alimentaires
- Légumes: 1 tasses
Ingrédients
- 2 boîtes (14.5 onces) de tomates en dés à faible teneur en sodium, égouttées
- 1 boîte (4.5 onces) de piments verts en dés, égouttés
- 1/4 tasse d'oignon vert, tranché
- 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
- 2 cuillères à soupe de jus de citron ou de lime
- 1/8 cuillère à thé de poivre noir
- 1 gousse d'ail, hachée finement
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
- Servir avec des croustilles de tortilla cuites au four ou des légumes crus.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 35.23 |
| Lipides totaux | 0.51 g |
| Gras saturés | 0.06 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 7.78 g |
| Fibres alimentaires | 3.71 g |
| Sucres totaux | 4.48 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 1.64 g |
| Calcium | 68 mg |
| Potassium | 367 mg |
| Sodium | 107.83 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 19 mg |
| Phosphore | 34 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 43 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 32 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 18 mcg |
| Folate | 30 mcg |
| Thiamine | 1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 12 mg |
Recettes que vous pourriez aimer
- Vinaigrette relevée aux herbes
- Gratin de zucchinis
- Mini-bouchées Caprese
- Salade de pâtes du jardin
- Vinaigrette crémeuse aux herbes italiennes
- Sauce marinara
- Courgettes relevées à la poêle
- Croustilles de chou frisé
Source
Recipe by: Nebraska SNAP-Ed, Adapted from Easy No-Cook Salsa
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/salsa1. Federal works are public domain in the United States.