Vinaigrette relevée aux herbes
Le vinaigre, le jus d'orange et les herbes se combinent pour donner à cette vinaigrette une saveur sucrée et acidulée. Assaisonnez à votre goût.
- Rendement
- 5 portions
- Portion
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette, 1/5 de la recette
- Évaluation
- 3.61 sur 5 (80 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale (ou l'huile de cuisson de votre choix)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1/3 tasse de jus d'orange
- 1/2 cuillère à thé d'origan
- 1/2 cuillère à thé de basilic
- 1/4 cuillère à thé de poivre noir
- 1/4 cuillère à thé de sel
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mettre tous les ingrédients dans un bocal ou une bouteille avec un couvercle.
- Mettre le couvercle.
- Bien agiter.
- Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 35.24 |
| Lipides totaux | 2.87 g |
| Gras saturés | 0.39 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 1.99 g |
| Fibres alimentaires | 0.21 g |
| Sucres totaux | 1.37 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 0.19 g |
| Calcium | 9 mg |
| Potassium | 42 mg |
| Sodium | 118.84 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 4 mg |
| Phosphore | 4 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 1 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 5 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 7 mcg |
| Folate | 6 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 1 mg |
Notes
Essayez cette vinaigrette sur des légumes coupés ou une salade. Après le service, conservez les restes de vinaigrette au réfrigérateur.
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/zesty-herb-salad-dressing. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences