Sandwich à la salade de poulet et de pommes
Le céleri et la pomme apportent un croquant délicieux à cette garniture de sandwich facile à préparer.
- Rendement
- 4 sandwichs
- Portion
- 1 sandwich, 1/4 de la recette
- Évaluation
- 3.37 sur 5 (41 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasse
- Céréales: 2 1/2 éq-oz
- Aliments protéinés: 1/2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1/4 livre de poulet cuit (effiloché)
- 1 branche de céleri (hachée)
- 1 pomme moyenne (hachée)
- 1/3 tasse de mayonnaise légère
- 1 citron, pressé en jus
- 1 boîte (1.5 onces) de raisins secs
- 8 tranches de pain de blé entier
- 1 tasse de noix de Grenoble (hachées, facultatif)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mélanger tous les ingrédients sauf le pain dans un bol.
- Préparer 4 sandwichs sur du pain de blé entier.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 329.42 |
| Lipides totaux | 7.96 g |
| Gras saturés | 1.42 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 4 g |
| Acide linoléique | 4 g |
| Acide α-linolénique | 0.4 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 22.07 mg |
| Glucides | 49.97 g |
| Fibres alimentaires | 6.05 g |
| Sucres totaux | 17.4 g |
| Sucres ajoutés | 4 g |
| Protéines | 15.27 g |
| Calcium | 134 mg |
| Potassium | 425 mg |
| Sodium | 514.69 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 69 mg |
| Phosphore | 218 mg |
| Sélénium | 25 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 7 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 7 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 21 mcg |
| Folate | 39 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 5 mg |
| Choline | 40 mg |
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Source
Recipe by: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education — ONIE Project
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chicken-apple-salad-sandwich. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences