Sandwich à la salade de poulet et de pommes
Le céleri et la pomme apportent un croquant délicieux à cette garniture de sandwich facile à préparer.
- Rendement
- 4 sandwichs
- Portion
- 1 sandwich, 1/4 de la recette
- Évaluation
- 3.37 sur 5 (41 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasses
- Grains: 2 1/2 onces
- Aliments protéinés: 1/2 onces
Ingrédients
- 1/4 livre de poulet cuit (effiloché)
- 1 branche de céleri (hachée)
- 1 pomme moyenne (hachée)
- 1/3 tasse de mayonnaise légère
- 1 citron, pressé en jus
- 1 boîte (1.5 onces) de raisins secs
- 8 tranches de pain de blé entier
- 1 tasse de noix de Grenoble (hachées, facultatif)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mélanger tous les ingrédients sauf le pain dans un bol.
- Préparer 4 sandwichs sur du pain de blé entier.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 329.42 |
| Lipides totaux | 7.96 g |
| Gras saturés | 1.42 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 4 g |
| Acide linoléique | 4 g |
| Acide α-linolénique | 0.4 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 22.07 mg |
| Glucides | 49.97 g |
| Fibres alimentaires | 6.05 g |
| Sucres totaux | 17.4 g |
| Sucres ajoutés | 4 g |
| Protéines | 15.27 g |
| Calcium | 134 mg |
| Potassium | 425 mg |
| Sodium | 514.69 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 69 mg |
| Phosphore | 218 mg |
| Sélénium | 25 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 7 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 7 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 21 mcg |
| Folate | 39 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 5 mg |
| Choline | 40 mg |
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Source
Recipe by: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education — ONIE Project
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chicken-apple-salad-sandwich. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.