Sauce aux canneberges maison
Une sauce aux canneberges acidulée et savoureuse qui se prépare en un clin d'œil!
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 1/8 de la recette
- Évaluation
- 3.25 sur 5 (16 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1/4 tasse
Ingrédients
- 3 tasses de canneberges fraîches (12 onces, on peut aussi utiliser des congelées)
- 1 orange
- 1 tasse de sucre
Préparation
- Se laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Peler l'orange et retirer les pépins.
- Déposer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
- Réchauffer et servir sur la dinde.
- Pour une sauce plus épaisse, ne pas mélanger, simplement chauffer et servir.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 127.13 |
| Lipides totaux | 0.16 g |
| Gras saturés | 0.01 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 31.67 g |
| Fibres alimentaires | 1.77 g |
| Sucres totaux | 28.28 g |
| Sucres ajoutés | 25 g |
| Protéines | 0.35 g |
| Calcium | 11 mg |
| Potassium | 64 mg |
| Sodium | 1.77 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 4 mg |
| Phosphore | 8 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 3 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 16 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 2 mcg |
| Folate | 6 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 4 mg |
Notes
1 tasse de concentré de jus de raisin blanc peut remplacer 1 tasse de sucre.
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Source
Recipe by: Utah State University Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/homemade-cranberry-sauce. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences