Sauté de haricots verts
Donnez du punch aux haricots verts avec des champignons, des oignons et de l'ail dans un accompagnement de légumes simple et rapide.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/2 tasse, 1/6 de la recette (114g)
- Évaluation
- 3.31 sur 5 (103 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Légumes: 3/4 tasse
Ingrédients
- 1 tasse d'oignon (haché)
- 1 tasse de champignons (tranchés)
- 1 cuillère à thé d'ail (haché finement)
- 1 boîte de haricots verts, faible en sodium (14.5 onces, égouttés, coupés)
Préparation
- Se laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Vaporiser un poêlon d'enduit de cuisson antiadhésif.
- Faire sauter les oignons, les champignons et l'ail.
- Ajouter les haricots verts et bien réchauffer.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 30.29 |
| Lipides totaux | 0.38 g |
| Gras saturés | 0.09 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 6.14 g |
| Fibres alimentaires | 1.88 g |
| Sucres totaux | 1.88 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 1.42 g |
| Calcium | 34 mg |
| Potassium | 148 mg |
| Sodium | 3.23 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 33 mg |
| Sélénium | 3 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 12 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 27 mcg |
| Folate | 26 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 14 mg |
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Source
Recipe by: Quick and Healthy, Vol.II — ScaleDown Publishing, Inc.
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/green-bean-saute. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences