Soupe minestrone
Préparez une délicieuse soupe en un tournemain! Les haricots en conserve et les légumes surgelés rendent ce plat parfait pour les soirs de semaine occupés.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1 tasse, 1/6 de la recette
- Évaluation
- 3.29 sur 5 (192 évaluations)
Groupes alimentaires
- Grains: 1/2 onces
- Légumes: 1 1/4 tasses
Ingrédients
- 1 emballage (10 onces) de légumes surgelés, n'importe quel type
- 2 boîtes (14.5 onces chacune) de tomates étuvées à faible teneur en sodium
- 2 boîtes (14.5 onces chacune) de bouillon à faible teneur en sodium, n'importe quelle saveur
- 1 boîte (15.5 onces) de haricots à faible teneur en sodium, n'importe quel type
- 1 tasse de pâtes sèches, n'importe quel type
Préparation
- Cette recette est conçue pour qu'un enfant puisse aider un adulte en cuisine.
- Les instructions sont écrites pour différents publics.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 189.88 |
| Lipides totaux | 1.02 g |
| Gras saturés | 0.19 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 37.42 g |
| Fibres alimentaires | 10.52 g |
| Sucres totaux | 5.95 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 9.34 g |
| Calcium | 91 mg |
| Potassium | 615 mg |
| Sodium | 203.23 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 3 mg |
| Magnésium | 58 mg |
| Phosphore | 152 mg |
| Sélénium | 13 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 131 mcg |
| Vitamine B6 | 0.3 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 21 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 17 mcg |
| Folate | 116 mcg |
| Thiamine | 1.1 mg |
| Riboflavine | 0.3 mg |
| Niacine | 3 mg |
| Choline | 41 mg |
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Source
Recipe by: Food Wise Learn at Home Print Materials — Rutgers Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/minestrone-soup. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.