Soupe minestrone
Préparez une délicieuse soupe en un tournemain! Les haricots en conserve et les légumes surgelés rendent ce plat parfait pour les soirs de semaine occupés.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1 tasse, 1/6 de la recette
- Évaluation
- 3.29 sur 5 (192 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 1/2 éq-oz
- Légumes: 1 1/4 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 emballage (10 onces) de légumes surgelés, n'importe quel type
- 2 boîtes (14.5 onces chacune) de tomates étuvées à faible teneur en sodium
- 2 boîtes (14.5 onces chacune) de bouillon à faible teneur en sodium, n'importe quelle saveur
- 1 boîte (15.5 onces) de haricots à faible teneur en sodium, n'importe quel type
- 1 tasse de pâtes sèches, n'importe quel type
Préparation
- Cette recette est conçue pour qu'un enfant puisse aider un adulte en cuisine.
- Les instructions sont écrites pour différents publics.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 189.88 |
| Lipides totaux | 1.02 g |
| Gras saturés | 0.19 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 37.42 g |
| Fibres alimentaires | 10.52 g |
| Sucres totaux | 5.95 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 9.34 g |
| Calcium | 91 mg |
| Potassium | 615 mg |
| Sodium | 203.23 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 3 mg |
| Magnésium | 58 mg |
| Phosphore | 152 mg |
| Sélénium | 13 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 131 mcg |
| Vitamine B6 | 0.3 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 21 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 17 mcg |
| Folate | 116 mcg |
| Thiamine | 1.1 mg |
| Riboflavine | 0.3 mg |
| Niacine | 3 mg |
| Choline | 41 mg |
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Source
Recipe by: Food Wise Learn at Home Print Materials — Rutgers Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/minestrone-soup. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences