Spaghetti dans une seule poêle
Parfait pour un soir de semaine pressé, ce plat de spaghetti dans une seule poêle contient des céréales, des légumes, de la viande et des produits laitiers. Accompagnez-le d'une portion de fruits.
- Rendement
- 10 portions
- Portion
- 1 tasse
- Évaluation
- 3.63 sur 5 (130 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasses
- Grains: 2 onces
- Aliments protéinés: 1 onces
- Légumes: 1/4 tasses
Ingrédients
- 1 livre de bœuf haché 90 % maigre
- 1 oignon moyen, haché
- 3 1/2 tasses d'eau
- 1 boîte (15 onces) de sauce tomate faible en sodium
- 1/2 cuillère à thé de sucre
- 2 cuillères à thé d'origan séché
- 1/2 cuillère à thé de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à thé de romarin
- 1/4 cuillère à thé de poivre noir
- 16 onces de nouilles spaghetti, cassées
- 1 tasse de fromage parmesan, râpé
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Faire brunir la viande et les oignons dans une grande poêle à feu moyen-vif (300 degrés F dans une poêle électrique). Égoutter le gras.
- Incorporer l'eau, la sauce tomate, le sucre et les épices; porter à ébullition.
- Ajouter les spaghetti, couvrir la poêle et laisser mijoter de 10 à 15 minutes, en remuant souvent pour éviter que cela ne colle.
- Lorsque les spaghetti sont tendres, garnir de fromage râpé.
- Réfrigérer les restes dans les 2 heures.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 317.48 |
| Lipides totaux | 6.99 g |
| Gras saturés | 2.89 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 33.17 mg |
| Glucides | 44.44 g |
| Fibres alimentaires | 3.39 g |
| Sucres totaux | 3.12 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 18.43 g |
| Calcium | 105 mg |
| Potassium | 336 mg |
| Sodium | 145.85 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 3 mg |
| Magnésium | 43 mg |
| Phosphore | 210 mg |
| Sélénium | 43 mg |
| Zinc | 3 mg |
| Vitamine A | 29 mcg |
| Vitamine B6 | 0.3 mg |
| Vitamine B12 | 1 mcg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 4 mcg |
| Folate | 162 mcg |
| Thiamine | 0.4 mg |
| Riboflavine | 0.3 mg |
| Niacine | 5 mg |
| Choline | 40 mg |
Notes
Pour 16 onces de nouilles spaghetti cassées, utiliser environ 1/3 d'une boîte d'une livre.
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Source
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/one-pan-spaghetti. Federal works are public domain in the United States.