Tostadas Delgadas
Des tortillas croustillantes, des haricots refrits et des couches de légumes frais font de ce plat une option végétarienne savoureuse et saine.
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 1 tostada (160g)
- Évaluation
- 3.89 sur 5 (36 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasse
- Céréales: 2 éq-oz
- Légumes: 1/4 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 8 tortillas (de maïs ou de blé)
- 2 tasses de haricots refrits (sans gras)
- 2 tasses de laitue (émincée)
- 1 tasse de tomates (coupées en dés)
- 1 tasse de fromage (râpé)
- oignons verts (hachés, facultatif)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Allumer le four à 350 °F. Placer les tortillas sur une plaque à biscuits et mettre au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Laver la laitue et les tomates.
- Émincer la laitue et couper les tomates en dés.
- Étendre deux grandes cuillères à soupe de haricots refrits sur chaque tortilla.
- Garnir de laitue, de tomates et de fromage.
- Ajouter des oignons verts si désiré.
- Servir immédiatement et réfrigérer les restes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 246.41 |
| Lipides totaux | 8.74 g |
| Gras saturés | 4.09 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 14.13 mg |
| Glucides | 31.42 g |
| Fibres alimentaires | 4.62 g |
| Sucres totaux | 2.69 g |
| Sucres ajoutés | 1 g |
| Protéines | 10.33 g |
| Calcium | 190 mg |
| Potassium | 328 mg |
| Sodium | 628.17 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 3 mg |
| Magnésium | 39 mg |
| Phosphore | 228 mg |
| Sélénium | 17 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 75 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0.2 mcg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 15 mcg |
| Folate | 108 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 20 mg |
Recettes que vous pourriez aimer
- Pancakes de grains entiers aux fraises
- Polenta aux poivrons et au fromage
- Pouding au pain à l'ancienne
- Soupe aux pommes de terre
- Pommes de terre au gratin
- Pouding au riz
- Pancakes à la compote de pommes
- Tostadas
Source
Recipe by: The Texas A&M University System — Texas A&M AgriLife Extension Service — Expanded Food and Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tostadas-delgadas. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences