Trempette aux légumes
Le fromage cottage est la clé de cette trempette aux légumes facile. Essayez-la avec différentes épices selon votre goût.
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 2 cuillères à soupe de trempette, 1/8 de la recette
- Évaluation
- 3.43 sur 5 (110 évaluations)
Groupes alimentaires
Ingrédients
- 1 tasse de fromage cottage
- 1 cuillère à soupe d'oignon, haché très finement
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1/4 cuillère à thé de poudre d'ail
- 2 cuillères à thé de flocons de persil
Préparation
- Lavez-vous les mains avec de l'eau et du savon.
- Mesurez le fromage cottage et mettez-le dans un bol ou un mélangeur.
- Battez avec une fourchette ou un batteur, ou dans un mélangeur, jusqu'à ce que le fromage cottage soit lisse.
- Ajoutez les autres ingrédients.
- Mélangez le tout.
- Conservez la trempette au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour laisser les saveurs se mélanger.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 26.89 |
| Lipides totaux | 1.14 g |
| Gras saturés | 0.45 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 4.46 mg |
| Glucides | 1.13 g |
| Fibres alimentaires | 0.06 g |
| Sucres totaux | 0.78 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 2.97 g |
| Calcium | 24 mg |
| Potassium | 34 mg |
| Sodium | 157.1 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 3 mg |
| Phosphore | 43 mg |
| Sélénium | 3 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 10 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 2 mcg |
| Folate | 4 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 5 mg |
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Source
Recipe by: Eating Smart, Being Active — Colorado State University
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/veggie-dip. Federal works are public domain in the United States.