Trempette pour fruits
Le jus de lime et le concentré d'orange donnent à cette trempette au yogourt une saveur acidulée et sucrée. Servez-la avec vos fruits préférés.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1/4 de la recette
- Évaluation
- 3.75 sur 5 (179 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasses
- Fruits: 1 1/2 tasses
Ingrédients
- 1 tasse de yogourt à la vanille faible en gras (8 onces)
- 1 once fluide US de jus d'orange, 100 % jus, concentré congelé (décongelé)
- 1 cuillère à soupe de jus de lime
- 1 1/2 cuillères à thé de cassonade, non tassée (1/2 cuillère à soupe)
- 2 pommes rouges (évidées et tranchées)
- 1 poire (évidée et tranchée)
- 1 pêche (dénoyautée et tranchée)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le concentré de jus d'orange, le jus de lime et la cassonade.
- Bien mélanger.
- Placer le bol contenant la trempette sur une grande assiette et l'entourer de fruits.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 168.08 |
| Lipides totaux | 1.27 g |
| Gras saturés | 0.65 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 3.68 mg |
| Glucides | 36.04 g |
| Fibres alimentaires | 4.16 g |
| Sucres totaux | 29.47 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 4.03 g |
| Calcium | 124 mg |
| Potassium | 398 mg |
| Sodium | 48.9 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 25 mg |
| Phosphore | 114 mg |
| Sélénium | 3 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 22 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0.3 mcg |
| Vitamine C | 23 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 5 mcg |
| Folate | 19 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 19 mg |
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Source
Recipe by: Discover the Secret to Healthy Living — California Department of Health Services — California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fruit-dip. Federal works are public domain in the United States.