Œufs et fromage au four
Ajoutez vos légumes préférés pour garnir ce plat d'œufs et de fromage, ou servez-le avec de la salsa fraîche.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1/4 de la recette
- Évaluation
- 3.81 sur 5 (469 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/2 tasse
- Aliments protéinés: 1 1/2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale (ou l'huile de cuisson de votre choix)
- 6 œufs
- 1/2 tasse de lait sans gras
- 1/2 tasse de fromage sans gras, râpé
- 1 cuillère à thé de poudre d'ail
- 1 1/2 cuillères à thé d'origan
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 350 degrés F. Mettre l'huile dans un plat de cuisson moyen ou un petit moule à gâteau et faire chauffer au four pendant quelques minutes.
- Dans un bol moyen, battre les œufs.
- Incorporer le reste des ingrédients.
- Verser dans le moule chaud.
- Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient fermes.
- Servir immédiatement.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 173.39 |
| Lipides totaux | 11.03 g |
| Gras saturés | 2.91 g |
| Gras monoinsaturés | 4 g |
| Gras polyinsaturés | 3 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 311.71 mg |
| Glucides | 3.74 g |
| Fibres alimentaires | 0.61 g |
| Sucres totaux | 1.95 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 15.01 g |
| Calcium | 223 mg |
| Potassium | 183 mg |
| Sodium | 214.84 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 19 mg |
| Phosphore | 268 mg |
| Sélénium | 27 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 173 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 1.1 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 2 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 8 mcg |
| Folate | 57 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.4 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 260 mg |
Notes
* 4 œufs et 4 blancs d'œufs peuvent être utilisés au lieu de 6 œufs pour réduire le gras et le cholestérol.
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Source
Recipe by: Adapted from Sure To Please Baked Eggs and Cheese, Healthy Snacks — University of Wisconsin Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-eggs-cheese. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences