Vinaigrette acidulée
Cette savoureuse vinaigrette acidulée accompagne à merveille les salades qui mettent en vedette les agrumes. La muscade y ajoute une touche de piquant.
- Rendement
- 20 portions
- Portion
- 1 cuillère à soupe
- Évaluation
- 3.70 sur 5 (50 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1/4 tasse
Ingrédients
- 1/2 tasse de lait (évaporé écrémé)
- 6 onces fluides US de concentré de jus (congelé orange/ananas, décongelé)
- 1 cuillère à thé de muscade moulue (pincée)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mélanger le lait, le concentré et la muscade.
- Bien agiter avant l'utilisation.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 21.48 |
| Lipides totaux | 0.08 g |
| Gras saturés | 0.04 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0.25 mg |
| Glucides | 4.57 g |
| Fibres alimentaires | 0.13 g |
| Sucres totaux | 3.93 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 0.74 g |
| Calcium | 23 mg |
| Potassium | 89 mg |
| Sodium | 8.02 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 6 mg |
| Phosphore | 19 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 9 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 16 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Folate | 9 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 4 mg |
Notes
Utilisez cette vinaigrette sur votre salade préférée, comme trempette ou comme ingrédient dans cette salade d'été !
Recettes que vous pourriez aimer
- Trempette au cari
- Salsa de tomates fraîches
- Trempette sud de la frontière
- Trempette crémeuse à l'aneth
- Trempette aux herbes
- Simili-crème sure
- Chou sauté à la poêle
- Vinaigrette Ranch maison
Source
Recipe by: Creative Vegetable Cookery — North Dakota State University Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tangy. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences