Vinaigrette italienne légère
Préparer vos propres vinaigrettes est une façon simple d'ajouter une touche fraîche et maison. Essayez celle-ci aujourd'hui!
- Rendement
- 10 portions
- Portion
- 2 cuillères à soupe
- Évaluation
- 3.53 sur 5 (66 évaluations)
Groupes alimentaires
Ingrédients
- 1/2 cuillère à thé de poudre d'ail (ou 1 gousse fraîche, hachée)
- 1 cuillère à thé de mélange d'herbes italiennes
- 1 cuillère à soupe de fromage parmesan
- 1/4 cuillère à thé de poivre noir
- 1/2 cuillère à thé de sel de céleri
- 1/2 tasse de vinaigre
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 1/2 tasse d'eau
Préparation
- Laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Combiner tous les ingrédients dans un pot d'une pinte muni d'un couvercle hermétique.
- Secouer vigoureusement pour mélanger les ingrédients.
- Conserver au réfrigérateur.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 55.64 |
| Lipides totaux | 5.75 g |
| Gras saturés | 0.85 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.3 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0.43 mg |
| Glucides | 0.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.03 g |
| Sucres totaux | 0.05 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 0.18 g |
| Calcium | 6 mg |
| Potassium | 12 mg |
| Sodium | 100.18 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 1 mg |
| Phosphore | 5 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 1 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 6 mcg |
| Folate | 0 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 0 mg |
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Source
Recipe by: Favorite Recipes for Family Meals — Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/lite-italian-dressing. Federal works are public domain in the United States.