Arroz con taco en una sola sartén
Prueba esta comida rápida en una sola sartén que pronto podría convertirse en la favorita de la familia.
- Rinde
- 6 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/6 de la receta
- Valoración
- 3.32 de 5 (22 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/4 taza
- Granos: 1 oz-eq
- Proteínas: 2 oz-eq
- Verduras: 1/2 taza
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 1 libra de pavo molido 85% magro (o carne molida de res magra)
- 1 taza de cebolla, picada
- 4 cucharadas de sazonador de chile y especias
- 2 latas (10 onzas cada una) de tomates y chiles verdes
- 3 tazas de arroz integral, cocido
- 1/2 taza de queso rallado bajo en grasa
Instrucciones
- Lávate las manos con agua y jabón.
- En una sartén grande o una olla, dora el pavo molido y cocina la cebolla.
- Cuando esté listo, usa una toalla de papel para absorber la grasa.
- Agrega los ingredientes restantes, excepto el queso, y mezcla todo.
- Calienta hasta que esté muy caliente.
- Cubre con queso antes de servir.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 322.76 |
| Grasa total | 12.52 g |
| Grasa saturada | 3.95 g |
| Grasa monoinsaturada | 4 g |
| Grasa poliinsaturada | 3 g |
| Ácido linoleico | 3 g |
| Ácido α-linolénico | 0.2 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 63.25 mg |
| Carbohidratos | 33.66 g |
| Fibra dietética | 3.45 g |
| Azúcares totales | 1.58 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 19.98 g |
| Calcio | 160 mg |
| Potasio | 435 mg |
| Sodio | 515.09 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 3 mg |
| Magnesio | 77 mg |
| Fósforo | 319 mg |
| Selenio | 29 mg |
| Zinc | 3 mg |
| Vitamina A | 73 mcg |
| Vitamina B6 | 0.6 mg |
| Vitamina B12 | 1 mcg |
| Vitamina C | 8 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 13 mcg |
| Folato | 32 mcg |
| Tiamina | 0.3 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 7 mg |
| Colina | 55 mg |
Notas
Se usó queso cheddar bajo en grasa para el análisis nutricional y el cálculo de costos.
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Fuente
Recipe by: Adapted from Spanish Rice, Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education — ONIE Project
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/one-pan-taco-rice. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias