Cereal de primavera
Este delicioso cereal combina semillas de girasol, almendras, frutas y yogur para un desayuno abundante. Pruébalo con fresas frescas de tu jardín o del mercado cuando estén en temporada.
- Rinde
- 2 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/2 de la receta
- Valoración
- 3.80 de 5 (51 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/2 tazas
- Frutas: 1 tazas
- Granos: 1 onzas
- Proteínas: 1/2 onzas
Ingredientes
- 3/4 de taza de cereal de pepitas de trigo y cebada
- 1/4 de taza de cereal de salvado 100%
- 2/3 de cucharada (2 cucharaditas) de semillas de girasol, tostadas
- 2/3 de cucharada (2 cucharaditas) de almendras, fileteadas y tostadas
- 1 cucharada de pasas
- 1/2 taza de plátanos, rebanados
- 1 taza de fresas, rebanadas, divididas
- 1 taza de yogur de fresa bajo en grasa (o frambuesa)
Instrucciones
- Lávate las manos con agua y jabón.
- Mezcla el cereal de pepitas de trigo y cebada, el cereal de salvado, las semillas de girasol y las almendras en un tazón mediano.
- Agrega las pasas, los plátanos y la mitad de las fresas.
- Incorpora suavemente el yogur y divide en dos tazones. ¡Esparce las fresas restantes por encima y disfruta!
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 347.6 |
| Grasa total | 6.51 g |
| Grasa saturada | 1.7 g |
| Grasa monoinsaturada | 2 g |
| Grasa poliinsaturada | 2 g |
| Ácido linoleico | 2 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 6.13 mg |
| Carbohidratos | 62.44 g |
| Fibra dietética | 8.44 g |
| Azúcares totales | 35.5 g |
| Azúcares añadidos | 9 g |
| Proteína | 10.81 g |
| Calcio | 232 mg |
| Potasio | 648 mg |
| Sodio | 228.46 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 7 mg |
| Magnesio | 73 mg |
| Fósforo | 292 mg |
| Selenio | 12 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamina A | 16 mcg |
| Vitamina B6 | 0.5 mg |
| Vitamina B12 | 0.9 mcg |
| Vitamina C | 55 mg |
| Vitamina D | 2 mcg |
| Vitamina E | 2 mg |
| Vitamina K | 3 mcg |
| Folato | 139 mcg |
| Tiamina | 0.4 mg |
| Riboflavina | 0.5 mg |
| Niacina | 4 mg |
| Colina | 36 mg |
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Source
Recipe by: US Department of Health and Human Services
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/springtime-cereal. Federal works are public domain in the United States.