Avena con plátano y nuez
Si sus plátanos se están madurando antes de que esté listo para comerlos o usarlos en una receta que requiera plátanos muy maduros o machacados, métalos al congelador y descongélelos antes de usarlos. La cáscara se pondrá muy oscura, pero el sabor y la textura de los plátanos estarán listos para la receta cuando usted lo esté.
- Rinde
- 4 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/4 de la receta
- Valoración
- 3.67 de 5 (138 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/2 taza
- Frutas: 1/2 taza
- Granos: 1 1/2 oz-eq
- Proteínas: 1/2 oz-eq
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 2/3 de taza de leche descremada en polvo mezclada con 2 tazas de agua (o 2 tazas de leche líquida descremada o baja en grasa)
- 1/16 de cucharadita de sal (una pizca) (opcional)
- 2 3/4 tazas de agua
- 2 tazas de avena de cocción rápida
- 2 plátanos maduros (machacados)
- 2 cucharadas de jarabe de maple 100%
- 2 cucharadas de nueces (picadas)
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una cacerola pequeña, combine la leche descremada en polvo reconstituida, la sal y el agua adicional.
- Caliente a fuego medio hasta que esté muy caliente y eche vapor, pero sin hervir.
- Agregue la avena y cocine, moviendo hasta que esté cremosa, de 1 a 2 minutos.
- Retire la cacerola del fuego e incorpore el plátano machacado y el jarabe de maple.
- Divida en 4 tazones, decore con las nueces y sirva.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 304.47 |
| Grasa total | 5.32 g |
| Grasa saturada | 0.8 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 3 g |
| Ácido linoleico | 2 g |
| Ácido α-linolénico | 0.4 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 2.28 mg |
| Carbohidratos | 54.52 g |
| Fibra dietética | 5.36 g |
| Azúcares totales | 22.42 g |
| Azúcares añadidos | 6 g |
| Proteína | 10.44 g |
| Calcio | 186 mg |
| Potasio | 592 mg |
| Sodio | 106.62 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Magnesio | 95 mg |
| Fósforo | 301 mg |
| Selenio | 15 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamina A | 75 mcg |
| Vitamina B6 | 0.2 mg |
| Vitamina B12 | 0.5 mcg |
| Vitamina C | 8 mg |
| Vitamina D | 1 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 1 mcg |
| Folato | 32 mcg |
| Tiamina | 0.3 mg |
| Riboflavina | 0.4 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 43 mg |
Notas
Puede sustituir la leche descremada en polvo reconstituida por 2 tazas de agua o 2 tazas de leche descremada.
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Fuente
Recipe by: USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes — USDA Food and Nutrition Service — Food Distribution Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/banana-walnut-oatmeal. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias